Antipasta

Es leitet sich ab von “anti” (“vor”) und “pasto” (“Mahlzeit”) – und beschreibt somit ein Gericht, das vor der eigentlichen Mahlzeit gegessen wird.

  • Aglio alle Erbette o. Oliva V.V. / Knoblauchstücke in Kräuter 180g Quick View
  • Antipasto Piemontese V.V./ verschiedenes Gemüse in Essig und Öl 280 g Quick View
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    • Antipasto Piemontese V.V./ verschiedenes Gemüse in Essig und Öl 280 g

    • CHF 9.80
    • Antipasto Piemontese V.V./ verschiedenes Gemüse in Essig und Öl 280 g   Das traditionelle Rezept dieser piemontesischen Vorspeise stammt aus der alten Gewohnheit, Gemüse am Ende des Sommers für den Winter zu konservieren. Am besten bekannt als Großmutter Vorspeise, ist dieses Produkt eines von denen, die nie in unserem Sortiment fehlen sollten, weil die ganze Güte von Gemüse in einem…
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  • Bruschetta Classica V.V. / Bruschetta Klassiker 180 g Quick View
    • Bruschetta Classica V.V. / Bruschetta Klassiker 180 g Quick View

    • Bruschetta Classica V.V. / Bruschetta Klassiker 180 g

    • CHF 9.50
    • Bruschetta Classica V.V. / Bruschetta Klassiker 180 g Bruschetta ist eine schmackhafte Vorspeise, deren Ursprünge auf Mittelitalien im 15. Jahrhundert zurückführt. Sie besteht aus gegrilltem Brot mit Knoblauch und Olivenöl, Salz und Pfeffer. Verschiedene Varianten enthalten Chili, Tomaten, Gemüse, Bohnen, Fleisch und/oder Käse; die bekannteste Variante enthält Basilikum, frische Tomaten, Knoblauch und Zwiebeln oder Mozzarella. Bruschetta wird im Allgemeinen als…
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  • Bruschetta Golosa V.V./ Bruschetta Scharf 180 g Quick View
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    • Bruschetta Golosa V.V./ Bruschetta Scharf 180 g

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    • Bruschetta Golosa V.V./ Bruschetta Scharf 180 g Bruschetta Golosa ist eine exquisite Spezialität, die mit Rohstoffen höchster Qualität aus dem Piemont hergestellt wird. Die Paprika aus Carmagnola und der Knoblauch aus Caraglio vereinen sich auf wunderbare Weise mit der köstlichen Chilischote: all diese Gemüsesorten ergeben den besonderen Geschmack der Bruschetta Golosa. Die Bruschetta Golosa ist vielseitig verwendbar: Sie eignet sich…
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  • Carciofini alle Erbette V.V. / Gegrillte Artischockenherzen in Kräuter 280 g Quick View
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      Carciofini alle Erbette V.V. / Gegrillte Artischockenherzen in Kräuter 280 g Quick View

    • Carciofini alle Erbette V.V. / Gegrillte Artischockenherzen in Kräuter 280 g

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    • Carciofini alle Erbette V.V. / Gegrillte Artischockherzen in Kräuter 280 g Die besten Artischocken werden sorgfältig ausgewählt, kalibriert und von Hand verarbeitet. Geschnittene Artischocken werden mit dem besten Sonnenblumenöl, Weißwein und köstlichen Kräutern kombiniert, während Artischockenherzen mit hochwertigem Olivenöl und gehackten Kräutern zubereitet werden. Das hauseigene Aussehen dieses Produkts wird durch die goldene Farbe hervorgehoben, die ihm durch das Öl…
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  • Cipolle Bor. AC Balsamico V.V. F. / Grosse Rote Zwiebeln 280 g Quick View
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    • Cipolle Bor. AC Balsamico V.V. F. / Grosse Rote Zwiebeln 280 g

    • CHF 9.50
    • Cipolle Bor. AC Balsamico V.V. F. / Grosse Rote Zwiebeln 280 g Borettaner Cipolline im «BalsamicoVinegar Modena PGI» Die Borettano Zwiebeln sind die süßesten Zwiebeln der Welt. Süss, aber auch zart: Ihre Zartheit macht sie wunderbar perfekt, um die Qualitäten von Balsamico-Essig aufzunehmen, in dem sie gelagert werden. Sie schmecken nicht nur auf appetitlichen Sandwiches, sondern auch zu Fleischgerichten wie…
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  • Crema di Olive Nere V.V. / schwarze Oliven Creme 130 g Quick View
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    • Crema di Olive Nere V.V. / schwarze Oliven Creme 130 g

    • CHF 7.50
    • Crema di Olive Nere V.V. / schwarze Oliven Creme 130 g Hochwertige grüne Oliven bilden die Grundlage für diese vielseitige vegetarische Creme. Verwenden Sie sie als Grundlage für Pasta-, Fisch-, Geflügel- oder Fleischgerichte oder bestreichen Sie sie mit Crostini und Bruschetta. Mit unserer grünen Olivencreme lassen sich elegante und appetitliche Aperitifs kreieren und Weißweine und Cocktails begleiten. In dieser Creme…
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  • Crema di Olive Verdi V.V. / grüne Oliven Creme130 g Quick View
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    • Crema di Olive Verdi V.V. / grüne Oliven Creme130 g

    • CHF 7.50
    • Crema di Olive Verdi V.V. / grüne Oliven Creme130 g Hochwertige grüne Oliven sind die Basis dieser vielseitigen vegetarischen Creme. Es ist ratsam, es als Basis zu verwenden, um Pasta, Fisch, Huhn oder Fleischgerichte zu würzen oder es auf Croutons und Bruschetta zu verteilen. Unsere grüne Olivencreme ist eine außergewöhnliche Art, elegante und appetitliche Aperitifs zu kreieren und Weißweine und…
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  • Filleti di Tonno Olio Extra V.V./ Thunfisch Filet 185g/125g Quick View
    • Filleti di Tonno Olio Extra V.V./ Thunfisch Filet 185g/125g Quick View

    • Filleti di Tonno Olio Extra V.V./ Thunfisch Filet 185g/125g

    • CHF 16.20
    • Filleti di Tonno Olio Extra VV/ Thunfischfilet 185g/125g Unsere Thunfischfilets, deren Hauptmerkmal ihre Festigkeit und helle Farbe ist, schmelzen auf der Zunge und geben den wahren Geschmack von fangfrischem Thunfisch frei. Thunfischfilets eignen sich hervorragend als Protagonisten eines raffinierten und schmackhaften Hauptgerichts oder als Beilage zu Salaten, gegrilltem Gemüse oder ungewöhnlichen und schmackhaften Vorspeisen. Energie: 1456 (348 kcal) Fett :…
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  • Frutti del Cappero V.V.  / Kapernfrucht eingelegt 280g Quick View
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    • Frutti del Cappero V.V.  / Kapernfrucht eingelegt 280g

    • CHF 11.90
    • Frutti del Cappero V.V.  / Kapernfrucht eingelegt 280g Früchte des CAPPERO Kapern werden seit der Antike angebaut und sind im gesamten Mittelmeerraum anzutreffen. Unsere Kapern sind besonders süss und mit der richtigen Konsistenz. Mit ihrem köstlichen Geschmack sind sie sehr beliebt in der internationalen Küche: von Aperitifs über Salate bis hin zu Vorspeisen, als Beilage zu Käse oder Pasteten, als…
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  • Melanzane Grigliate V.V. / Gegrillte Auberginen in Öl 280 g Quick View
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    • Melanzane Grigliate V.V. / Gegrillte Auberginen in Öl 280 g

    • CHF 11.90
    • Melanzane Grigliate V.V. / Gegrillte Auberginen in Öl 280 g Alle unsere Auberginen sind sehr frische Rohstoffe, die einzeln ausgewählt, geschnitten und gegrillt werden. Diese Zubereitung zusammen mit der Pasteurisierung gewährleistet eine knackige Konsistenz. Olivenöl spielt bei dieser Zubereitung eine entscheidende Rolle, da es ermöglicht, die Frische und den unverfälschten Geschmack dieser Gemüse zu erhalten. Das Fehlen von Essig ist…
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  • Olive Riviera denocciolate o. EXT. V.V.F. / Schwarze Oliven Vera Riviera 180 g Quick View
  • Peperocini Piccante alla Ligure / Paprikaschoten mit Oliven und Sardellen 180 g Quick View
  • Peperoni grigliate R/G V.V./ Gegrillte Peperoni in Öl 280 g Quick View
    • Peperoni grigliate R/G V.V./ Gegrillte Peperoni in Öl 280 g Quick View

    • Peperoni grigliate R/G V.V./ Gegrillte Peperoni in Öl 280 g

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    • Peperoni grigliate R/G V.V./ Gegrillte Peperoni in Öl 280 g Unsere Peperoni sind frische Rohstoffe, einzeln ausgewählt, geschnitten und gegrillt. Diese Vorbereitung zusammen mit der Pasteurisierung sorgt für Knackigkeit und perfekte Konsistenz. Olivenöl spielt eine entscheidende Rolle bei dieser Vorbereitung. Das Olivenöl bewahrt die Frische und den unveränderten Geschmack dieser Gemüse. Durch den Verzicht von Essig ist der Säuregehalt auf…
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  • Pomodori Assolati « Semi- Dry » / Sonnengetrocknete Tomaten 180 gPomodori Assolati « Semi- Dry » / Sonnengetrocknete Tomaten 180 g Quick View
    • Pomodori Assolati « Semi- Dry » / Sonnengetrocknete Tomaten 180 gPomodori Assolati « Semi- Dry » / Sonnengetrocknete Tomaten 180 g Quick View

    • Pomodori Assolati « Semi- Dry » / Sonnengetrocknete Tomaten 180 g

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    • Pomodori Assolati « Semi- Dry » / Sonnengetrocknete Tomaten 180 g Unsere Sonnen getrockneten Tomaten, eine typische mediterrane Spezialität, sind halb getrocknete, in Öl eingelegte Tomaten. Ideal zum Garnieren von leckeren Snacks oder originellen Vorspeisen, die Sommermenüs wie Salate, gegrillten Fisch oder Fleisch einladend machen. Energie: 1551 (377kcal) Fett: 40g, Davon gesättigte Fettsäuen: 6 g, Kohlenhydrate 3.6 g, Davon Zucker…
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  • Zucchine grigliate V.V. / gegrillte Zucchini in Öl 280 g Quick View
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    • Zucchine grigliate V.V. / gegrillte Zucchini in Öl 280 g

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    • Zucchine grigliate V.V. / gegrillte Zucchini in Öl 280 g Unsere Zucchini sind sehr frische Rohstoffe, die einzeln ausgewählt, geschnitten und gegrillt werden. Diese Zubereitung zusammen mit der Pasteurisierung gewährleistet eine knackige Konsistenz. Olivenöl spielt bei dieser Zubereitung eine entscheidende Rolle, da es ermöglicht, die Frische und den unverfälschten Geschmack dieser Gemüse zu erhalten. Das Fehlen von Essig ist eine…
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