Beschreibung
Tagliatelle Rustiche all`Uovo / Traditionelle Nudeln 250 g
Unsere rustikalen Tagliatelle gehen auf eine uralte Tradition unseres Landes zurück. Mit ihrer typischen intensiv gelben Farbe sind diese Eierteigwaren das Aushängeschild der italienischen Tradition. Wir verwenden nur hochwertige Rohstoffe, wie Eigelb von Eiern aus Freilandhaltung und Mehl von unseren Bauern. Diese besondere Herstellung, die anschließende Pasteurisierung und die langsame Trocknung bei niedriger Temperatur ermöglichen es uns, ein einzigartiges Produkt zu erhalten, das der Gastronom als frische Pasta servieren kann, da es die Konsistenz und die typische Farbe der hausgemachten Pasta beibehält. Auch die Kochzeit ist optimal. 6-8 Minuten sind mehr als genug Zeit, um eine “al dente” Pasta zu erhalten. Die Porosität dieser Pasta kommt am besten mit unseren Saucen zur Geltung, wie z. B. der Grossmutters Tomaten-Sauce, der Steinpilzsauce und unseren Wildragouts. Wenn diese Pasta auf unsere Trüffel und Trüffelcreme trifft, entsteht eine reine Geschmackssymphonie. Probieren Sie es aus!
Zutaten: Hartweizengriess, Eier 23%.
Es kann Spuren von: Fischen, Milch, Senf, Schalentiere und Soja enthalten
Energie: 1617 (382kcal) Fett: 3,9 g, Davon gesättigte Fettsäuen:1 g, Kohlenhydrate 73 g, Davon Zucker 2.0 g, Protein Eiweiss 14 g, Salz 0,1 g
6-8 min. Kochzeit
Karton 18*250 g
