Beschreibung
KASTANIEN IN SIRUP
Wir haben den Reichtum dieses Herbstes wiederentdeckt und ihn in ein Juwel auf dem Tisch verwandelt. Kastanien eignen sich hervorragend als Dessert, werden aber noch köstlicher, wenn sie mit Aufschnitt wie Schmalz oder Wildfleisch kombiniert werden. Aus ihrem Sirup gegossen und auf einem gemischten Teller mit Fleischscheiben serviert, sind sie eine ungewöhnliche Vorspeise. Ideal zu Käse. Hervorragend geeignet als Dessert oder zu Eiscreme.
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