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Schmale Eiernudeln Nästli/ Tagliolini Uovo 250gr.

CHF 6.90

Artikelnummer: 2500 Kategorie: Schlagwörter: , , ,

Beschreibung

Die lange und schmale Pasta ist ein echter Klassiker in der Küche: Deshalb sind unsere Tagliolini von den typischen Aromen der italienischen Kochtradition inspiriert. Lange schmale Bänder aus Eierteig finden in außergewöhnlicher Porosität einen ausgezeichneten Verbündeten, um die Sauce zu verfeinern und das Gericht noch schmackhafter zu machen.

EGG TAGLIOLINI
Tagliolini sind eine Sorte von Eiernudeln, die typisch für die italienische Küche sind und in die Liste der traditionellen Lebensmittel des Piemonts aufgenommen wurden, wo sie besser als “Tagliolini” bekannt sind. Es ist ein ähnliches Format wie Tagliatelle, aber mit einer geringeren Breite: Tatsächlich sind Tagliatelle etwa 1/2 cm breit, während Tagliolini etwa 3 mm breit sind. Die Geschichte der Tagliolini geht, wie fast alle Rezepte, auf das  uralte Handwerk alter Bäuerinnen zurück, die mit der magischen Formel experimentierten, die Wasser, Eier und Mehl in diese goldene, in der ganzen Welt bekannte Speise verwandelt. Sie passen perfekt zu Fleisch- und Wildragouts oder zu leichten Gemüsesaucen. Umhüllt vom Trüffel geben sie ihr Bestes, mit einer Geschmacksexplosion,  Probieren Sie sie mit einem Stück Trüffel butter oder mit unseren Sommer- oder weissen Trüffel-cremes.
(Kartons: 16 Beutel à 250 g)

Hartweizengriess, Eier

Zusätzliche Information

Gewicht 0.300 kg
Grösse 30 × 10 × 2 cm