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Schmetterlinge mit 5 Geschmäcker / Farfalloni 5 Sapori 500gr.

CHF 7.60

Artikelnummer: 1025 Kategorien: , Schlagwörter: ,

Beschreibung

Unsere Schmetterlinge nach Großmutter Art, gehen auf eine alte Tradition unseres Landes zurück: mit ihrer typischen intensiven gelben Farbe ist diese Eierpasta der Stolz der langorischen Tradition (Ortschaft im Piemont). Wir verwenden nur hochwertige Rohstoffe wie Eigelb von Hühnern aus Bodenhaltung und das Mehl unserer Bauern. Diese Teigwaren stammen insbesondere aus dem Blätterteig, der anschließend geschnitten wird: diese spezielle Herstellung, die konsequente Pasteurisierung und das langsame Trocknen bei niedriger Temperatur ermöglichen es, ein einzigartiges Produkt zu erhalten, das der Gastronom als frische Teigwaren verwenden kann, während das Produkt die Konsistenz beibehält sowie die typische Farbe von hausgemachten Nudeln. Auch die Garzeiten sind optimal: 4/5 Minuten sind mehr als genug, um „al dente“ Nudeln zu erhalten. Die Porosität dieser Pasta ergibt sich am besten mit unseren Saucen wie zum Beispiel der alten Soße, der Steinpilzsoße, unserem Wildragout. Diese Pasta kreiert eine pure Symphonie von Aromen, wenn sie auf unsere Trüffel und unsere Trüffelcreme trifft. Probieren Sie es selbst aus!

 

Zusätzliche Information

Gewicht 0.550 kg